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旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)

產(chǎn)業(yè)融合視角下的康養(yǎng)旅游發(fā)展模式與路徑 ——以桃源仙谷國際康養(yǎng)小鎮(zhèn)為例

發(fā)布日期:2021-09-30
摘要:“康養(yǎng)旅游”被國家旅游局正式確定為新的旅游方式,并納入我國旅游發(fā)展戰(zhàn)略,康養(yǎng)旅游度假,已經(jīng)從觀光旅游到休閑旅游度假上升到身心神享受的階段, “大健康”產(chǎn)業(yè)將成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展一大新引擎。隨著人們生活品質(zhì)的提高,以及疫情爆發(fā)后對于身心健康的逐步重視,傳統(tǒng)的康養(yǎng)旅游模式必須打破常規(guī),要實(shí)現(xiàn)旅游項(xiàng)目自身的良性循環(huán)和可持續(xù)發(fā)展,需要其他產(chǎn)業(yè)所帶來的產(chǎn)能和經(jīng)濟(jì)價(jià)值作為支撐,而旅游業(yè)本身強(qiáng)大的可塑性也將為各行各業(yè)拓展疆界,實(shí)現(xiàn)各產(chǎn)業(yè)的全面賦活。本文以桃源仙谷國際康養(yǎng)小鎮(zhèn)為例,從產(chǎn)業(yè)融合的視角對國內(nèi)康養(yǎng)旅游的發(fā)展模式和實(shí)施路徑進(jìn)行了簡單的探討。
關(guān)鍵詞:產(chǎn)業(yè)融合,康養(yǎng)旅游,發(fā)展趨勢,實(shí)施路徑

引言
隨著人們生活水平的不斷提高,健康旅游的需求越來越旺盛,“健康中國”戰(zhàn)略也將康養(yǎng)行業(yè)推向新的高度。而受2019年末和2020年初爆發(fā)的疫情影響,人們的消費(fèi)觀念逐漸改變,更加關(guān)注健康養(yǎng)生、文化旅游、生態(tài)環(huán)境以及日常生活的身心健康等。疫情導(dǎo)致的出境旅游受限使得國內(nèi)度假旅游進(jìn)入了內(nèi)循環(huán)狀態(tài),龐大的國內(nèi)游客市場為國內(nèi)的康養(yǎng)度假旅游帶來了進(jìn)一步發(fā)展的機(jī)遇,而具有高消費(fèi)能力以及豐富出行經(jīng)驗(yàn)的游客群體也使國內(nèi)的康養(yǎng)度假產(chǎn)業(yè)面臨著新一輪的挑戰(zhàn),單一的旅游產(chǎn)品已不能滿足國內(nèi)市場日益變化和增長的需求,產(chǎn)業(yè)+旅游,多業(yè)態(tài)融合為項(xiàng)目持續(xù)賦能將成為未來康養(yǎng)旅游發(fā)展的主流趨勢。

1 國內(nèi)康養(yǎng)旅游的發(fā)展趨勢
20年發(fā)展,我國主要的康養(yǎng)旅游客群仍以出境接受更為先進(jìn)的醫(yī)療技術(shù)的“康”旅游(即醫(yī)療旅游)為主,而在境內(nèi),側(cè)重養(yǎng)老及療養(yǎng)的“養(yǎng)”旅游(即養(yǎng)生旅游)相關(guān)產(chǎn)業(yè)正蓬勃興起。目前,國內(nèi)的康養(yǎng)旅游發(fā)展有以下幾點(diǎn)發(fā)展趨勢:
(1)政策支持康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。國務(wù)院在《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》中指出,應(yīng)積極促進(jìn)健康與養(yǎng)老、旅游、互聯(lián)網(wǎng)、健身休閑、食品融合,催生健康新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式。
(2)需求動機(jī)促使康養(yǎng)產(chǎn)品迭代。調(diào)查顯示,康養(yǎng)旅游游客出游動機(jī)主要以期望健康、免除壓力、修身養(yǎng)性為主,分別占到31%、26%、19%。
(3)自然、人文及康養(yǎng)元素植入推動康養(yǎng)旅游產(chǎn)品元素的年輕化及多元化。過去十幾年間,自然資源型的康養(yǎng)旅游發(fā)展程度更高,但在身心健康獲得同樣重視的當(dāng)下,如何把握新客群及其需求,結(jié)合文化軟實(shí)力及醫(yī)療保健元素成為下一階段康養(yǎng)旅游的重點(diǎn)發(fā)掘并培育的賣點(diǎn)。
(4)不同年代人群對康養(yǎng)需求的變化及概念延伸。60以及70后更關(guān)注醫(yī)療康養(yǎng)類產(chǎn)品,80和90后更關(guān)注鍛煉和健康檢查類產(chǎn)品,00后則鐘情于健身休閑類產(chǎn)品。
(5)產(chǎn)品組合發(fā)展多主體聯(lián)合、多元化供應(yīng)漸成趨勢。伴隨著康養(yǎng)旅游概念的豐富化,規(guī)模的擴(kuò)大化,產(chǎn)品組合的復(fù)雜化,盈利來源的復(fù)合化,單一市場主體參與投資、建設(shè)、運(yùn)營的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品或被“術(shù)業(yè)有專攻”的聯(lián)合體所取代。
康養(yǎng)需求
圖1 不同人群的康養(yǎng)需求
不同年代人群對于康養(yǎng)需求的變化
00后 健身休閑
90后 身體鍛煉、健康檢查、放松身心
80后 身體鍛煉、健康檢查、慢病管理、養(yǎng)生休閑
70后 身體鍛煉、健康監(jiān)測、慢病管理、疾病防控、養(yǎng)生休閑、康養(yǎng)旅居
60后 身心健康、指標(biāo)監(jiān)測、慢病管理、疾病防控、應(yīng)急機(jī)制、專業(yè)照護(hù)、醫(yī)療介入、養(yǎng)生休閑
康養(yǎng)旅游概念延伸
養(yǎng)老 通過將健康醫(yī)療資源植入養(yǎng)老機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)療功能與養(yǎng)老機(jī)構(gòu)床位資源及康復(fù)功能優(yōu)勢互補(bǔ),醫(yī)養(yǎng)融合發(fā)展
中醫(yī)養(yǎng)生 挖掘區(qū)域民族中藥材、特色中醫(yī)療法、地?zé)釡厝?、礦物資源等傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)領(lǐng)域元素
醫(yī)療 健康檢查、??漆t(yī)療、醫(yī)美及介入式醫(yī)療元素將更為普及。依據(jù)健康情況定制旅游,包含醫(yī)療元素的旅游將獲得發(fā)展
體育 體育健身促進(jìn)身體健康,伴隨著消費(fèi)升級與都市生活下健康意識的提高,以休閑運(yùn)動為主題的體育健康產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展
互聯(lián)網(wǎng) 利用互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療、健康大數(shù)據(jù)、智能制造等新技術(shù)、新應(yīng)用促進(jìn)健康服務(wù)智能化、人性化


2 當(dāng)前國內(nèi)的康養(yǎng)旅游基本模式
綜合目前市面上的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品,可將當(dāng)前國內(nèi)的康養(yǎng)旅游基本模式歸納為5種[1]:
(1)森林康養(yǎng)。中國山體旅游資源豐富,森林覆蓋率高,并蘊(yùn)含高濃度負(fù)氧離子?,F(xiàn)有181個(gè)城市榮獲“國家森林城市稱號”,881處國家森林公園分布于各省區(qū)。森林康養(yǎng)以山、林為依托,以森林浴、森林瑜伽、森林禪修為主題,以康養(yǎng)保健醫(yī)藥研發(fā)為產(chǎn)業(yè)拓展端,形成醫(yī)養(yǎng)結(jié)合產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展,打造具有康養(yǎng)功能的國家級森林康養(yǎng)旅游度假地。
(2)田園康養(yǎng)。在十九大報(bào)告中,明確提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,而產(chǎn)業(yè)融合為鄉(xiāng)村振興提供了方向。將農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合,發(fā)揮農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)作用,以城市為圓心,以返璞歸真和懷舊為主旨,借助高鐵、高速公路的通達(dá)性,形成兩小時(shí)高鐵旅游經(jīng)濟(jì)圈及生活圈,利用良好的生態(tài)環(huán)境、便利的交通、友善的鄰里氛圍以及閑置農(nóng)房和土地資源,打造生態(tài)宜居的康養(yǎng)旅游小鎮(zhèn),吸引不同階層的消費(fèi)群體體驗(yàn)“旅居農(nóng)趣”的生活。
(3)體育康養(yǎng)。隨著老齡化時(shí)代的到來,新冠疫情的沖擊以及慢性病年輕化的特征,政府、社會以及居民已意識到健康的重要性,全民健身理念深入人心,越來越多的人將體育運(yùn)動作為疾病防控的首選措施之一。具體措施有依托山水旅游資源可打造濱水騎行綠道、涉水步道,環(huán)山旅游公路、環(huán)山棧道等觀光康體環(huán)道,開展登山、攀巖、滑翔、低空旅游等專項(xiàng)運(yùn)動。
(4)醫(yī)療康養(yǎng)。老齡化增速加快,亞健康狀態(tài)人群增加,養(yǎng)老、醫(yī)療服務(wù)等需求旺盛,在依托中國現(xiàn)有醫(yī)療資源的基礎(chǔ)上,建設(shè)醫(yī)養(yǎng)結(jié)合旅居基地,融合中醫(yī)理念,創(chuàng)新保健養(yǎng)生類旅游產(chǎn)品,打造樂活、輕簡的生活風(fēng)尚。
(5)文化康養(yǎng)。文化和旅游產(chǎn)業(yè)均位列“五大幸福產(chǎn)業(yè)”,兩大產(chǎn)業(yè)的深度融合極大地提高了行業(yè)的生命力,在精神需求日益增長的當(dāng)下,達(dá)成內(nèi)心的富足與寧靜也成為了人們旅游消費(fèi)的目標(biāo),因地制宜開發(fā)文旅融合式康養(yǎng)旅游產(chǎn)品,以傳統(tǒng)優(yōu)良文化和新時(shí)代社會主義核心價(jià)值觀為依托,以地方文化為特色,展現(xiàn)文化的深度、廣度及厚重感,豐富旅游者的精神世界,提高文化修養(yǎng)層次,從而達(dá)到從養(yǎng)身到養(yǎng)心的層次遞進(jìn)。

3 產(chǎn)旅融合模式下的康養(yǎng)小鎮(zhèn)規(guī)劃案例
煙臺桃源仙谷國際康養(yǎng)小鎮(zhèn)
圖2 煙臺桃源仙谷國際康養(yǎng)小鎮(zhèn)
3.1 項(xiàng)目概況
項(xiàng)目地處于煙臺市萊山區(qū)城郊,距離煙臺植物園、塔山旅游風(fēng)景區(qū)、市政府、煙臺海濱公園等都在10公里范圍內(nèi)?;匾詢?yōu)美的海洋線為基礎(chǔ),塑造仙境生活海岸濱海休閑度假品牌,海洋氣候?yàn)殚_發(fā)康養(yǎng)度假項(xiàng)目提供了獨(dú)特的資源,同時(shí)依托“仙境海岸,鮮美煙臺”品牌發(fā)展度假康養(yǎng)旅游。

3.2 策劃思路與理念
(1)市場導(dǎo)向與問題導(dǎo)向相結(jié)合,打造國際康養(yǎng)小鎮(zhèn)。深入分析國家經(jīng)濟(jì)與政策導(dǎo)向,消費(fèi)市場與旅游市場發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢,煙臺旅游與地產(chǎn)發(fā)展問題,堅(jiān)持政策導(dǎo)向、市場導(dǎo)向、問題導(dǎo)向相結(jié)合原則,打造康養(yǎng)旅居度假小鎮(zhèn)。
(2)復(fù)合開發(fā)模式,構(gòu)建國際康養(yǎng)小鎮(zhèn)可持續(xù)發(fā)展新路徑。“旅游+康養(yǎng)+文化”復(fù)合模式,利用旅游、康養(yǎng)作為推動力,將輕資產(chǎn)與重資產(chǎn)結(jié)合,仙道養(yǎng)生與文化體驗(yàn)結(jié)合,國際康養(yǎng)與體育運(yùn)動結(jié)合,旅游度假功能與景觀環(huán)境營造結(jié)合,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目的綜合發(fā)展,提升項(xiàng)目的綜合實(shí)力,構(gòu)建項(xiàng)目可持續(xù)發(fā)展新路徑。
(3)打造賣點(diǎn),以“康養(yǎng)+”統(tǒng)領(lǐng)五大核心主題賣點(diǎn),延伸健康產(chǎn)業(yè)鏈條?;诨貎?yōu)越的生態(tài)基底,以仙道文化為主題,以“健康”為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn), 融和傳統(tǒng)文化養(yǎng)生之理, 休閑度假產(chǎn)業(yè)為輔,以“康養(yǎng)+”統(tǒng)領(lǐng)仙道養(yǎng)心、文化體驗(yàn)、國際康養(yǎng)、海洋理療、親子度假五大核心主題賣點(diǎn),形成最具差異化和競爭力的康養(yǎng)度假產(chǎn)品體系,通過復(fù)合的主題賣點(diǎn)和旅游形象與煙臺單一的觀光旅游形象形成錯(cuò)位與升級發(fā)展。
(4)多元復(fù)合產(chǎn)品結(jié)構(gòu),樹立康養(yǎng)度假新生活方式典范。整合基地旅游資源,形成仙道文化養(yǎng)生、國際康養(yǎng)、親子娛樂、體育運(yùn)動等多元復(fù)合化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),構(gòu)建康養(yǎng)度假綜合體,滿足疫后人們對“健康生活”,“文化生態(tài)”,”低碳環(huán)保”的高質(zhì)量旅游產(chǎn)品需求,樹立康養(yǎng)度假新生活方式典范。
(5)因地制宜,依山就勢布局康養(yǎng)度假產(chǎn)品。根據(jù)基地地質(zhì)、地形、植被、景觀及用地條件,結(jié)合康養(yǎng)度假功能需求,因地制宜布局旅游產(chǎn)品、設(shè)置服務(wù)設(shè)施,實(shí)現(xiàn)小鎮(zhèn)度假休閑化,景觀功能化,娛樂與二次消費(fèi)一體化,產(chǎn)品生態(tài)化,以前沿設(shè)計(jì)提升項(xiàng)目吸引力,打造煙臺旅游新名片。
(6)高品質(zhì)景觀,營造更生態(tài)、健康、休閑、文化的康養(yǎng)空間。聚焦高品質(zhì)打造,將高品質(zhì)景觀作為康養(yǎng)空間環(huán)境營造的重要突破點(diǎn),以高標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施景觀功能化、景觀人文化、景觀休閑化、景觀創(chuàng)意化,營造康養(yǎng)度假新生活方式下更生態(tài)、更健康、更休閑、更富文化內(nèi)涵的康養(yǎng)環(huán)境。

3.3 項(xiàng)目地產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)規(guī)劃
項(xiàng)目將場地劃分為三個(gè)板塊:仙道文化養(yǎng)生區(qū)、海洋文化度假區(qū)、桃源仙谷康養(yǎng)區(qū)。每個(gè)分區(qū)主題均融合了不同的地方文化元素打造特色主題產(chǎn)品,以“產(chǎn)業(yè)為依托,旅游為紐帶,文化為特色,健康為亮點(diǎn)”;康復(fù),養(yǎng)生、療養(yǎng)為服務(wù)的核心;醫(yī)療產(chǎn)業(yè)、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)等多業(yè)態(tài)融為一體,既是相對獨(dú)立,又會相互融合,以“康養(yǎng)小鎮(zhèn)”將其關(guān)聯(lián)起來。

功能分布圖
圖3 產(chǎn)業(yè)空間結(jié)構(gòu)劃分
3.3.1 仙道文化康養(yǎng)區(qū)
以煙臺獨(dú)特的仙道文化為設(shè)計(jì)內(nèi)涵,深入挖掘煙臺區(qū)域仙道文化,以“健康”為出發(fā)點(diǎn)和落腳地,在內(nèi)修、理療、膳食和益智教育等方面,深入產(chǎn)品細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),突出仙道養(yǎng)生功能與氛圍。整體布局以“仙道文化+文創(chuàng)中心,非遺文化街”、“仙道養(yǎng)生+道養(yǎng)七修”、“中醫(yī)養(yǎng)生+百香樂園”、“藝術(shù)創(chuàng)意+夢幻仙湖,藝術(shù)劇場”、“益智教育+綠野仙蹤樂園”五大仙道文化養(yǎng)生主題產(chǎn)品,構(gòu)建集仙道康養(yǎng)、國學(xué)修養(yǎng)、文創(chuàng)藝術(shù)、益智教育、休閑度假、文化傳承創(chuàng)新等功能于一體的仙道文化養(yǎng)生深度體驗(yàn)空間。
3.3.2 海洋文化度假區(qū)
本區(qū)以煙臺海洋文化為設(shè)計(jì)內(nèi)涵,以“海洋”為主題,以”海島避暑“為特色,傳統(tǒng)文化與時(shí)尚創(chuàng)意結(jié)合,以因地制宜遵循自然生態(tài),輕資運(yùn)作為設(shè)計(jì)原則;面向城市家庭親子和都市年輕群體,把海洋元素融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)中,打造“海洋文化+理療”、“海島+帳篷營地+云朵樂園”、“海洋果園+萌寵營地”三大海洋文化主題產(chǎn)品,營造一種童趣純真、自由清閑的海洋文化創(chuàng)新度假體驗(yàn)空間。
3.3.3 桃源仙谷康養(yǎng)區(qū)
本區(qū)以國際健康養(yǎng)生養(yǎng)老為理念,以打造高端康養(yǎng)度假為目的,以國際抗衰老和健康養(yǎng)生為賣點(diǎn);整體布局以“醫(yī)療養(yǎng)生+社區(qū)生活+養(yǎng)生公寓”、“秘境桃湖+體育公園”、配套“隱賢山居、云水山居、桃湖美居”等康養(yǎng)旅居,以養(yǎng)生綠道串聯(lián)整體小鎮(zhèn)的康養(yǎng)產(chǎn)品;文化深入產(chǎn)品細(xì)節(jié),全方位的康療、養(yǎng)生養(yǎng)老設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
結(jié)語

張輝[2]認(rèn)為,旅游既有產(chǎn)業(yè)屬性,也有空間屬性,旅游要得到充分的發(fā)展,就必須以相匹配的空間和產(chǎn)業(yè)為載體。因此,產(chǎn)業(yè)與旅游的融合對地方經(jīng)濟(jì)以及項(xiàng)目地的可持續(xù)發(fā)展起著重要的推動作用,并且在旅游業(yè)日益高端化、內(nèi)涵化、多元化的當(dāng)下,產(chǎn)業(yè)與旅游的融合將使得各產(chǎn)業(yè)具有更多的可能性,產(chǎn)業(yè)+旅游,將當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)資源和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化為旅游資源為項(xiàng)目持續(xù)賦能,旅游業(yè)的可塑性將極大地拓寬各產(chǎn)業(yè)的發(fā)展邊界。而康養(yǎng)旅游是未來旅游業(yè)的重要發(fā)展方向之一,其所涉及的行業(yè)涵蓋了人們生活的各方各面,產(chǎn)業(yè)融合勢在必行,并將成為未來刺激經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要推手之一。
國內(nèi)的康養(yǎng)旅游產(chǎn)業(yè)融合仍然處于探索的階段,本文僅對其進(jìn)行了粗淺的探討,希望能拋磚引玉,為康養(yǎng)旅游未來發(fā)展的相關(guān)研究與討論提供一些參考。

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