旅游規(guī)劃設計
怎樣做好溫泉度假酒店管理？
發(fā)布日期：2015-11-04
溫泉度假酒店作為勞動密集型的酒店行業(yè)，所有的服務工作是靠人來完成的。所以一線員工的服務表現(xiàn)常常是臨場發(fā)揮的。而且一旦出現(xiàn)問題，管理者責無旁貸，所有的管理人員都要承擔不同程度的責任，也就是管理中所說的“連帶責任制”。因此，如何做好溫泉度假酒店的管理者，更好的讓一線員工能夠及時準確的提供給客戶優(yōu)質的服務，是非常值得我們去研究探討的課題。
一、樹立正確的對待工作和生活的態(tài)度，態(tài)度決定一切。
態(tài)度無論是在工作中還是在生活中都起到非常重要的作用。態(tài)度的不同和好壞直接影響了我們處理事情結果好壞。正確的工作態(tài)度可以使一個人無論是在工作和生活方面，都能很快得到提升和認可；反之，在工作和生活中會造成舉步為艱的情況出現(xiàn)。作為溫泉度假酒店行業(yè)的人員，一個人對待工作的態(tài)度和敬業(yè)的態(tài)度決定了他在職場中的位置。工作細心、愛崗敬業(yè)，往往在管理人員的選擇和提升中脫穎而出；經常抱怨，牢騷滿腹的人，很難得到進一步提升的機會和上升的空間。總體來說，提拔就是對一個人的工作態(tài)度的肯定。而這個態(tài)度并不是一時形成的，是無論你做到任何職位都會貫穿始終的。
一個人的人生態(tài)度決定了他看待事物的高度，工作的態(tài)度決定了他在職場生涯中的所處位置。作為管理人員，應該在把控自己的對待工作和生活態(tài)度時，做好對員工在工作和生活中學習的榜樣。有一個好的對待工作和生活的態(tài)度，將更能影響和提高整個團隊的學習能力和戰(zhàn)斗力。
二、不斷提升自我，努力專研業(yè)務技能。
溫泉度假酒店的管理者對酒店及溫泉的專業(yè)知識必須要學精、學透，才能夠真正的帶領員工很好的開展各項工作，也是對員工一種負責任的表現(xiàn)。要真正的做到“干一行、愛一行”。無論你是在溫泉度假酒店哪個工作崗位工作，敬業(yè)和專業(yè)是工作中平行的兩條線，在工作中起到同等重要的作用。專業(yè)做為做好本職工作的基礎，隨時都能體現(xiàn)出你個工作水平和工作結果；而敬業(yè)則是在專業(yè)的基礎上，完美做好各項工作的前提。
管理者要根據工作的需要，學習好相關的專業(yè)知識并能夠創(chuàng)新。學習和修煉好自身專業(yè)知識，不僅是對下屬員工的負責，也是對企業(yè)的負責。了解和學習行業(yè)中各種專業(yè)知識，提升自身的職業(yè)素養(yǎng)，開拓視野；多參加專業(yè)課程的培訓，真正做到無論是理論知識還是專業(yè)技能，都能不斷的得到積累和提升。溫泉度假酒店的投資方往往看中的是一個團隊的專業(yè)敬業(yè)多過酒店本身，這是實力雄厚的酒店都會有一個優(yōu)秀強大管理團隊的重要因素，也是和管理者的敬業(yè)、專業(yè)密不可分的。
三、善于總結工作中的得與失，不斷改進工作和完善自我。
能夠在工作中不斷總結的人，進步會非常之快，而且能更好的把工作中存在的問題及時解決和避免。無論是對行業(yè)發(fā)展的總結還是對自身工作方式和成果的總結，都能為自己在以后的工作和生活當中，提供準確的定位。所有酒店行業(yè)服務的特點就是“100—1=0”，所以工作當中的每個細節(jié)都是非常重要。不斷的針對工作中存在的問題和自身的不足進行分析和總結，并及時提出解決問題方案，使工作盡量做到完美，是每個管理者必須認真面對的重要內容。根據工作需要及時調整工作重心，使工作流程更加合理化、科學化，杜絕重復工作，避免同樣的問題再次出現(xiàn)。對于員工要加強對于行業(yè)中案例分析和專業(yè)技能的培訓，讓一線員工在工作當中參與到部門甚至整個溫泉度假酒店的管理當中來，匯集智慧，完善自我，針對問題提出更好的解決方案，讓整個團隊在管理工作中的溝通和交流渠道暢通無阻。
四、努力挖掘人才，注重對下屬的培養(yǎng)。
對于一個管理者是不是優(yōu)秀的判斷，不僅僅看個人的能力有多強，同時也要看你是否能夠帶出一支優(yōu)秀的團隊，以及這個團隊的創(chuàng)造力有多大。所以在保障工作順利完成的情況下，培養(yǎng)團隊成員的工作能力也是管理者的責任之一。
在很多企業(yè)里面，培訓的課程及方式一成不變，培訓導師沒有激情，被培訓者被動接受，整個培訓課程下來后的效果可想而知。作為管理者，要善于發(fā)現(xiàn)下屬的優(yōu)點和特長，幫助下屬去發(fā)展特長。當你的下屬或員工經常抱怨沒有提升和發(fā)展空間的時候，作為處在該位置上的管理者要認真思考，出現(xiàn)這樣的負面情緒是不是缺少了你對下屬這方面相應的培養(yǎng)。做好對下屬和員工的培養(yǎng)，最終達到讓他們自主努力學習，不斷的提升專業(yè)知識和水平，并且都能夠在自己的工作崗位上獨當一面，這是作為一個優(yōu)秀管理者對下屬、員工及公司一種負責任的表現(xiàn)。為下屬提供良好的發(fā)展空間和鍛煉機會，提高下屬的工作能力，讓他們能夠妥善處理遇到的問題，減少下屬對上級領導工作的依賴性，對于提高工作效率，減少和避免投訴的出現(xiàn)是起到非常重要的作用的。.另外，完善人才梯隊建設，也有利于個人職場的發(fā)展；避免出現(xiàn)管理脫節(jié)，人才斷檔的情況。
五、在學習中不斷進步，工作中做到理論與實踐完美結合。
管理酒店是一門學問，溫泉酒店的經營管理更甚。不同的職位上有側重點不同的學問，領班、主管要更多的要在管理中下功夫；部門經理則不僅要考慮管理同時還需要考慮經營。管理者職務越高，所承擔的責任就越大。要不斷的去學習，多聽，多看，多總結。通常有些管理者會有這樣的想法：反正我現(xiàn)在級別不夠，等我當上了，再來學習也不晚。這樣的心態(tài)是不正確的，你的職位可以不到，但是你的學習力不能降低，沒有人規(guī)定知識一定要與職位相匹配。所以機會來臨的時候，你需要做的只是將理論轉為實踐就可以了。
不學習就沒有創(chuàng)新，酒店的管理經營離不開創(chuàng)新，溫泉度假酒店更是如此。怎樣創(chuàng)新？創(chuàng)新不是躲在房間里苦思冥想就能出來的，它需要深入一線，結合現(xiàn)狀，多接觸新鮮事物、活學活用才能得來。這也是為什么一直以來都提倡管理者要不斷學習，在學習中進步。學無止境在任何行業(yè)都是一樣的，做好溫泉度假酒店管理者不是一時的想法而是要持續(xù)的付出努力，在工作過程中豐富自己的閱歷，才能夠成為合格的職業(yè)經理人。
（來源：海森機構）
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